Bu tatlının tadı kıtaları aştı

İşletmeyi 1970'li yıllarda amcası Hayrettin ve babası Hüseyin Canıgeniş'in devraldığını ifade eden Canıgeniş, işletmenin 70 metrekarelik dükkana taşındığını bildirdi. Canıgeniş, dedesi, babası ve amcasının İzmit'te pişmaniye üretimini bilen ilk ustalardan olduğunu dile getirerek, o dönemdeki işletmede babası, amcası ve birkaç işçiyle kol gücüne dayalı üretim gerçekleştirildiğini kaydetti.