Türk Mutfağı Boston'da tanıtıldı
17. Boston Türk Kültür ve Sanat Festivali kapsamında Türk mutfağı ve şarapları, Julia Child ve Jacques Pepin gibi dünyaca ünlü şeflere ev sahipliği yapan Boston Üniversitesi Yemek ve Şarap Programı işbirliğinde ''Anadolu'nun Lezzetleri'' adını taşıyan etkinlikle Amerikalılara tanıtıldı.
Türk şaraplarının ve lezzetlerinin sunulduğu programın gördüğü ilgiden çok memnun olduklarını belirten Boston Üniversitesi Yemek ve Şarap Program Direktörü Rebecca Alssid, bu yıl yedincisi düzenlenen programın büyük beğeni kazandığını ve katılımcıların kendisine teşekkür ettiklerini söyledi.
Günler öncesinden yerlerin tükendiği programda, bir çok dilde basılan ''Sultan's Kitchen'' isimli yemek kitabı da olan ünlü şef Özcan Ozan'ın hazırladığı özel mezeler, yemekler ve tatlılar, Anadolu'nun üzümlerinden yapılmış seçkin Türk şaraplarının eşliğinde sunuldu.
Katılımcılara ayrıca Türk mutfağını ve şaraplarını tanıtan kitapçık ve broşürler de dağıtıldı.
17. Boston Türk Kültür ve Sanat Festivali'nin ana sponsorluğunu Türk Kültür Vakfı (Turkish Cultural Foundation), Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Türk Hava Yolları yapıyor.
