Dünya lezzetleri, Melbourne'de buluştu

Avustralya'nın en büyük festivallerinden, üç gün süren Moomba Festivali, tam anlamıyla açık hava restoranına dönüştü. Festivale katılanlar gün boyu etkinlileri izlerken, yiyecek ihtiyaçlarını da açık alanlara kurulan çadırlardan karşıladılar.

Festivale gelenler, Amerika'dan Nepal'e, Meksika'dan Almanya'ya, İspanya'dan Yunanistan'a, Vietnam'dan Hollanda'ya, Himlayalardan Türk mutfağına kadar bir çok lezzeti tatma imkanı buldu.

Festivallerin "olmazsa olmazı" gösterilen Türk yemekleri sayesinde Avustralya'da yaşayan Türkler, üç ayrı çadırda gelir elde ederken, Türk yemeklerini de tanıtma imkanı buldu. Türk çadırlarında gözleme, köfte, kavurma, kebap ve lokma tatlısından oluşan mönü, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Satışlardan oldukça memnun olan Türkler; üç gün süren festivalin "yorucu ama güzel" geçtiğini söylediler.

Yemek kuyruklarında çok uzun süre beklemekten şikayet eden ziyaretçiler, uzun bekleyişlerinin ardından tattıkları lezzetlerin, beklediklerine değdiğini belirttiler. Sırada bekleyen bir Türk vatandaşı da "İki saat önce 115 kiloydum. İki saat sıra bekleyince 110 kiloya indim. Şimdi kaybettiğim kiloları geri almak istiyorum" esprisi yaptı.

Festivale "Souvlaki" isimli et çevirme yemeği ile katılan Yunanlılar, Türkçe konuşarak, "Biz dünyanın en iyi tavuk ve kuzu çevirmesini satıyoruz, Türkler bile yiyorlar" dediler. Yunanlılar Türkçe "Hoş geldiniz ve nasılsınız" diyerek sohbet etmeyi de ihmal etmediler.

(AA)