YEMEK

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Zeytinyağlı patlıcan yemeği nasıl yapılır? Zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifi

Zeytinyağlı patlıcan yemeği; soğan, biber, domates ve kızartılmış patlıcanlar ile yapılan bir yemektir. Zeytinyağlı patlıcan yemeği hakkında daha detaylı tarif için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Pratik kıymalı tirit tarifi, nasıl yapılır?

Kıymalı tirit; kıymalı iç harç ve bayat ekmekler ile yapılan, doyurucu bir yemektir. Pratik kıymalı tirit tarifini yazının devamında bulabilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Havuç tarator tarifi, nasıl yapılır?

Havuç tarator; rendelenmiş havuçların sotelenmesi ve yoğurtlu sos ile birleştirilmesiyle yapılan bir meze çeşididir. Havuç tarator mezesinin detaylı tarifini yazının devamında bulabilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Düğün çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Düğün çorbası; Türk mutfağına ait et ve et suyu ile yapılan bir çorba çeşididir. Düğün çorbasına ait detaylı tarif için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

YAŞAM

1 YIL ÖNCE

Gavurdağ salatası tarifi, nasıl yapılır?

Gavurdağı salata; çoban salatadan daha ince kıyım yapılan ve içerisine ceviz eklenerek hazırlanan bir salatadır. Gavurdağı salatasına ait detaylı tarifi yazının devamında bulabilirsiniz.

YEMEK

1 YIL ÖNCE

Araştırma: Sokak Lezzeti Denilince Akıllara İlk Kokoreç Geliyor

Areda Survey tarafından 1100 kişi ile gerçekleştirilen sokak lezzetleri araştırmasına göre Türk halkının en sevdiği sokak lezzeti yüzde 18,5 ile kokoreç oldu. Kokoreci sırasıyla yüzde 18,2 ile döner, yüzde 14,5 ile simit takip etti.

YEMEK

1 YIL ÖNCE

Kelle paça, tarhana, işkembe... Türk çorbası eski Mısır'da tedavi amaçlı kullanılıyormuş

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinin şifa kaynağı olduğunu herkes bilir. Ancak Türk mutfağından çıkan çorbaların muazzam faydalarını pek çok kişi bilmiyor. İşte detaylar...

YEMEK

1 YIL ÖNCE

Pastırma tartışmalarını alevlendirecek! Resmen tescil edildi

Pastırma tartışmaları sürerken Sivas pastırmanın tescilini aldı. Sivas Ticaret Borsası tarafından 2020 yılında Sivas pastırmasına yönelik başlatılan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alımı süreci tamamlandı.

YEMEK

1 YIL ÖNCE

Kilis yemekleri İstanbul'da tanıtıldı

İstanbul'da düzenlenen “Oylum Höyük'ten Günümüze Kilis Mutfağı” etkinlikte Kilis mutfağı tanıtıldı.

YEMEK

1 YIL ÖNCE

Şanlıurfa'da 150 çeşit yemek vatandaşların beğenisine sunuldu

Türkiye'nin en önemli lezzet duraklarının başında gelen Şanlıurfa'da, birbirinden güzel 150 çeşit yöresel yemek, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında tanıtıldı.

YEMEK

1 YIL ÖNCE

Japonya'da, Türk mutfağının tarihi ve tatları tanıtıldı

Türk geleneksel mutfağının tarihi ve tatlarının tanıtımı, Japonya'nın Nagoya kentinde uygulamalı gerçekleştirildi.

YEMEK

2 YIL ÖNCE

Lezzet festivalinin düzenlendiği alanda "şırdan" kuyruğu

Adana’da 5.si düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin gala gecesi yapıldı. Gecede kent protokolü ve davetliler 140 çeşit yemek arasından istediklerini aldı. Şırdan dolması alabilmek için davetliler adeta birbirleriyle yarıştı.

YEMEK

3 YIL ÖNCE

2 renkli kış çorbası nasıl hazılanır? Kış ayına özel sağlıklı çorba tarifi

Dünya genelinde etkisini gösteren koronavirüs salgınının üzerine kış aylarının ve soğuk havaların da eklenmesiyle insanlar hasta olmamak için daha fazla uğraşıyor. Daha çok doğal takviyeleri kullanmak isteyen kişiler genellikle çay, çorba gibi besinlere yöneldi.

YEMEK

3 YIL ÖNCE

Gazi şehrin gastronomi temsilcilerine "Fıstık Gibi" sertifikası tanıtıldı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Gaziantep Ticaret Odası iş birliğinde yeni normalleşme süreciyle birlikte “Ağzımızın Tadı Geldi” Kampanyası’nın tanıtım toplantısı gerçekleşti.

YEMEK

4 YIL ÖNCE

Milföy hamurundan çıtır tatlı yapımı: Milföylü pratik & kolay tatlı tarifleri...

Milföy hamuru, tuzlu tariflerde kullanılabilmesinin yanı sıra tatlı tariflerinde de sıklıkla tercih edilen kilit lezzetleri arasında kendini göstermektedir. İşte, çıtır milföy hamurundan pratik - kolay tatlı tarifleri...