Karadeniz yöresinden kara lahana yemeği

Karedeniz yöresine ait özel yemeklerden biridir, kara lahana yemeği.Demenezi tavsiye ediyorum gerçekten lezzetli bir tarif.

Eklenme: 29 Haziran 2010 10:08 / Güncelleme: 29 Haziran 2010 10:08 / 5,337 Okunma / 1 Yorum

Malzemeler

 

  • 1 Kg. Kara Lahana
  • 1 Su Bardağı Kuru Fasulye
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı İç Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ

Yapılışı

 

  • Lahanaları irice doğrayıp, bol suda haşlayın ve süzün.
  • Akşamdan ıslattığınız fasulyeleri de ayrı bir yerde haşlayın ve süzün.
  • Bir tencereye; lahanayı, fasulyeyi, yağları ve un ile bulamaç haline getirdiğiniz sütü koyun ve 20-25 dk. pişirin.

Kaynak:Hünerli Bayanlar

Yorumlar Yorum Yaz
  • Yöresel Lezzetler
  • Dünya Lezzetleri
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10