Karadeniz yöresinden kara lahana yemeği

Karedeniz yöresine ait özel yemeklerden biridir, kara lahana yemeği.Demenezi tavsiye ediyorum gerçekten lezzetli bir tarif.

  • GİRİŞ29.06.2010 10:08
  • GÜNCELLEME29.06.2010 10:08
Karadeniz yöresinden kara lahana yemeği

Malzemeler

 

  • 1 Kg. Kara Lahana
  • 1 Su Bardağı Kuru Fasulye
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı İç Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ

Yapılışı

 

  • Lahanaları irice doğrayıp, bol suda haşlayın ve süzün.
  • Akşamdan ıslattığınız fasulyeleri de ayrı bir yerde haşlayın ve süzün.
  • Bir tencereye; lahanayı, fasulyeyi, yağları ve un ile bulamaç haline getirdiğiniz sütü koyun ve 20-25 dk. pişirin.

Kaynak:Hünerli Bayanlar

Yorumlar1

  • abdullah özen 6 yıl önce Şikayet Et
    kara lahana. hiç önermem , kesinlikle mide bulandırıcı
    Cevapla
Sonraki Haber