Karadeniz yöresinden kara lahana yemeği

Karedeniz yöresine ait özel yemeklerden biridir, kara lahana yemeği.Demenezi tavsiye ediyorum gerçekten lezzetli bir tarif.

Karadeniz yöresinden kara lahana yemeği
Karadeniz yöresinden kara lahana yemeği
GİRİŞ 29.06.2010 10:08 GÜNCELLEME 29.06.2010 10:08

Malzemeler

 

  • 1 Kg. Kara Lahana
  • 1 Su Bardağı Kuru Fasulye
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı İç Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ

Yapılışı

 

  • Lahanaları irice doğrayıp, bol suda haşlayın ve süzün.
  • Akşamdan ıslattığınız fasulyeleri de ayrı bir yerde haşlayın ve süzün.
  • Bir tencereye; lahanayı, fasulyeyi, yağları ve un ile bulamaç haline getirdiğiniz sütü koyun ve 20-25 dk. pişirin.

Kaynak:Hünerli Bayanlar

YORUMLAR 1
  • abdullah özen 7 yıl önce Şikayet Et
    kara lahana. hiç önermem , kesinlikle mide bulandırıcı
    Cevapla