Brokoli ve tavuklu makarna
Bu hafif, pratik ve lezzetli krepi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
4 kişilik
Tüm tarif:1285 kalori / 1 porsiyon: 321 kalori
Hazırlama ve pişirme süresi: 30 dakika
Malzemeler:
120gr bir çay bardağı un
1 yumurta
250ml yağsız süt
1 tutam tuz
İç malzemesi:
1 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak light süt
2 kg ıspanak yaprağı veya bir paket donmuş ıspanak
½ tatlı kaşağı tuz
Yapılışı:
1. Krep malzemelerinin tamamını karıştırıp, buzdolabında yarım saat dinlendirin.
2. Ispanakların yapraklarını yıkadıktan sonra, suda 5 dakika haşlayın.
3. Süzgece boşaltıp soğuk su ile soğutun. Sudan sıkarak çıkarın ve robotta çekin.
4. Bir tencereye bir kaşık yağ ve unu koyup yaklaşık bir dakika kavurun.
5. Sütü kaynar vaziyette ilave edin, karıştırarak 3-4 dakika pişirin, tuzunu katın.
6. Ispanağı, hazırladığınız beşamel sosa ilave edip karıştırarak servis edin.
7. Sprey yağla yağladığınız yapışmaz tavaya krep karışımından dökerek, mümkün olduğu kadar ince krepler pişirin.
8. Ilıklaşan ıspanak karışımını kreplere bölüştürüp, dilerseniz rulo, dilerseniz katlayarak servis yapın.
