Tavada pratik makarna böreği

Akşamdan kalan makarnanızın yine tap taze yenebilmesi için güzel bir makarna böreği yapabilirsiniz.

Tavada pratik makarna böreği
Tavada pratik makarna böreği
GİRİŞ 12.06.2016 09:44 GÜNCELLEME 12.06.2016 10:59

Malzemeler:

1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 adet yufka
250 gr beyaz peynir
5 dal maydanoz
1/2 paket çubuk makarna

Yapılışı:

Çubuk makarnanızı kaynar suda haşlayın ve süzün.

Yumurta ve sütü derin bir kap içinde çırpınız ve makarnayı da üzerine döküp iyice karıştırınız.

Peynirleri de elinizle parçalayarak bu karışıma ilave edin. En son maydanozları ince ince kıyın ve ilave edin.

Teflon tavanızı hafif yağlayın.

Bir adet yufkayı tavanın içine kenarları dışarıya sarkacak şekilde yerleştiriniz.

Hazırladığınız iç malzemesini yufkanın içine boşaltın ve yufkanın dışarıda kalan kısımlarını makarnanın üzerine bohça katlar gibi kapatın.

Üzerine çok az sıvı yağ gezdirin ve tavanın kapağını kapatın.

Kısık ateşte, altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Püf Noktası

Arzunuza göre bu tarifi fırında da pişirebilirsiniz.

ETİKETLER
börek sahur
YAZDIR