En lezzetli yemek tarifleri, sofranıza renk katacak hazırlanması kolay tatlı tarifleri ve yemek pişirmenin püf noktaları Bizim Lezzet'te!

Terbiyeli biftek tarifi

Lezzetine doyamayacağınız güzel bir yemek...

Terbiyeli biftek tarifi
Eklenme: 05 Ocak 2012, 09:49 / Güncelleme: 05 Ocak 2012, 09:49
BÜYÜKLÜK
- A A +

Malzemeler

2 adet biftek ya da antrkot

1 çorba kaşığı yoğurt

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet soğanın suyu

2 diş sarımsak

1 su bardağı süt

Yapılışı: Derin bir kabın içine soğanın suyunu çıkarıp koyun. Üzerine etleri, yoğurdu ve zeytinyağını da ekleyip elinizle etleri ovalayın. Son olarak sütü ve ezilmiş sarımsakları ekleyip üzerini kapatıp buzdolabında bir gece kadar bekletin. 4-5 saat de yeterli olacaktır. Sabah işe giderken hazırlarsanız akşam geldiğinizde ziyafet etiniz hazır demektir. Pişireceğiniz zaman etleri terbiyesinden sıyırın. Yağsız bir tavada ya da fırının ızgarasında iki yüzünü de pişirip 2 dakika dinlenmeye aldıktan sonra servis yapmalısınız. Hemen servis yaparsanız etin içindeki lezzetli suyu yok olacaktır. Bu arada yanına haşlanmış mevsim sebzeleri ve fırında pişmiş patates dilimleri çok yakışıyor benden söylemesi.

BUGÜN

 

ETİKETLER
terbiyeli biftek
SOSYAL AĞLAR

BU HABERE HENÜZ YORUM YAPILMADI

Yorumlarınızı kendi özgün iradenizle yayınlamakta olup; bununla ilgili her türlü dolaylı ve doğrudan sorumluluğu tek başınıza üslenmektesiniz. Yorum yaparak Toplum Kuralları ve Kullanım Koşulları'nı kabul etmiş sayılırsınız.
0 / 1000