Soya Filizi salatası
İhsan Usta'nın tarifiyle Soya Filizi salatası...
GİRİŞ 07.10.2011 11:14
GÜNCELLEME 07.10.2011 11:14
MALZEMELER
1paket soya filizi (taze)
2 adet yeşil soğan
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 tutam taze nane
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 adet limonun suyu
tuz
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Soya filizii yıkayıp bir süzgeç içine alıyoruz. Diğer tarafta yeşil soğanı ayıklayıp yıkıyoruz. Jülyen olarak doğruyoruz ve soya filizinin üzerine alıyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup etli kısımlarını jülyen kesip aynı biçimde kırmızı biberi de kesiyoruz. Taze naney, dereotunu, maydanozu bol suda yıkadıktan sonra sadece yapraklarını ayıklayıp tüm malzemeleyi karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine tuzunu, zeytinyağını ve limonunu koyup karıştırıyoruz.
KAYNAK: HABER7
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL