En lezzetli yemek tarifleri, sofranıza renk katacak hazırlanması kolay tatlı tarifleri ve yemek pişirmenin püf noktaları Bizim Lezzet'te!

Meftune nasıl yapılır?

Farklı bir lezzet arayanlara, Meftune...

Meftune nasıl yapılır?
Eklenme: 24 Ağustos 2011, 09:50 / Güncelleme: 24 Ağustos 2011, 09:50 / 1,054 Okunma
BÜYÜKLÜK
- A A +

Malzemeler:

4 diş sarımsak

½ su bardağı sıvı yağ

1 kg. Yağlı parça kuzu eti

2 yemek kaşığı domates salçası

3 adet sivri biber

Sıcak su

2 adet patlıcan

3 adet domates

1 tutamn toz

1 tutam toz et bulyon

1 tutam pul biber

Sumak suyu

Hazırlanışı:

Sarımsakları ince ince doğrayın. Tencerede yağı kızdırın ve sarımsakları atarak karıştırın. Eti tencereye alın ve karıştırmaya devam edin. Salçayı ekleyin ve iyice karıştırın. Biberleri doğrayın ve yemeğe ekleyin. Patlıcanları ve domatesleri küp küp doğrayın. Domatesleri tencereye atarak karıştırın. 1 tutam tuz, toz et bulyon, pul biber ekleyerek karıştırın. Ardından patlıcanları tencereye atın ve karıştırın. Sumak suyunu tencereye süzün ve karıştırın. Yaklaşık 10 dakika daha piştikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...

Tencere.tv

SOSYAL AĞLAR

BU HABERE HENÜZ YORUM YAPILMADI

Yorumlarınızı kendi özgün iradenizle yayınlamakta olup; bununla ilgili her türlü dolaylı ve doğrudan sorumluluğu tek başınıza üslenmektesiniz. Yorum yaparak Toplum Kuralları ve Kullanım Koşulları'nı kabul etmiş sayılırsınız.
0 / 1000