Kıymalı kabak yemeği

Malzemeler  (6 kişilik )

300 gram kıyma

5 adet kabak

4 çorba kaşığı pirinç

2 çorba kaşığı tereyağı

1 adet soğan 2 diş sarımsak

6 dal dereotu

Tuz, karabiber

Yapılışı: Tencerenin içine tereyağını koyun. Rendelenmiş soğanı ve kıymayı ilave edip 5 dakika kavurun. Kabakları 2 santim kalınlığında kesip kıymanın üzerine ekleyin. Yıkanmış pirinci, kıyılmış dereotunu ve ezilmiş sarımsağı 1 su bardağı su katarak tencerenin kapağını kapatıp, 15 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.

BUGÜN