Et kavurma tarifi

Kuşbaşı doğranmış etlerle sebzelerin karışımından oluşacak güzel bir yemek...

Et kavurma tarifi
Et kavurma tarifi
GİRİŞ 09.05.2011 10:31 GÜNCELLEME 09.05.2011 10:31

MALZEMELER

2 yemek kaşığı margarin
750 gr yağsız kuşbaşı dana eti
2 tane soğan
1 tane orta boy havuç
2 tane domates
15 tane mantar
yeterince tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI

Derin bir tavada margarini eritin ve içine kuşbaşı eti koyun. Orta ateşte, et suyunu salıp da çekene dekpişirin. Yemeklik doğranmış soğanları ilave edip pembeleştirin.

Yıkadıktan sonra tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ekleyin ve havuç yumuşayana kadar çevirin.
Yıkanıp dilimlenmiş mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu salıp, çektiğinde kabukları soulduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.

Kapağını kapatıp etler ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ve karabiberini ilave edip servis yapın.

KAYNAK: HABER7
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL