Peynirli erişte tarifi

Normal büyüklükte bir tencereye 2-3 kilo su konur. Kaynaynıca erişteler atılarak pişinceye kadar kaynatılır...

Eklenme: 27 Nisan 2011 10:22 / Güncelleme: 27 Nisan 2011 10:22 / 880 Okunma

MALZEMELER 

1 tas erişte
150 gr  peynir
3 kaşık yağ
tuz


YAPILIŞI

Normal büyüklükte bir tencereye 2-3 kilo su konur. Kaynaynıca erişteler atılarak pişinceye kadar kaynatılır. Piştikten sonra süzgeçten süzülüp soğuk suda yıkanır.

 Tencereye yağ konup kızdırılır. Süzülmüş erişteler içine konarak biraz çevrilerek yağın her tarafa ulaşması sağlanır.

Tuz da ilave edilerek servis tabağına dökülür. Üzerine rendelenmiş peynir serpilir.

Kaynak: Haber7

Yorumlar Yorum Yaz
  • Yöresel Lezzetler
  • Dünya Lezzetleri
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10