Peynirli erişte tarifi

Normal büyüklükte bir tencereye 2-3 kilo su konur. Kaynaynıca erişteler atılarak pişinceye kadar kaynatılır...

Peynirli erişte tarifi
Peynirli erişte tarifi
GİRİŞ 27.04.2011 10:22 GÜNCELLEME 27.04.2011 10:22

MALZEMELER 

1 tas erişte
150 gr  peynir
3 kaşık yağ
tuz


YAPILIŞI

Normal büyüklükte bir tencereye 2-3 kilo su konur. Kaynaynıca erişteler atılarak pişinceye kadar kaynatılır. Piştikten sonra süzgeçten süzülüp soğuk suda yıkanır.

 Tencereye yağ konup kızdırılır. Süzülmüş erişteler içine konarak biraz çevrilerek yağın her tarafa ulaşması sağlanır.

Tuz da ilave edilerek servis tabağına dökülür. Üzerine rendelenmiş peynir serpilir.

YAZDIR