Peynirli erişte tarifi

Normal büyüklükte bir tencereye 2-3 kilo su konur. Kaynaynıca erişteler atılarak pişinceye kadar kaynatılır...

Peynirli erişte tarifi
Eklenme: 27 Nisan 2011, 10:22 / Güncelleme: 27 Nisan 2011, 10:22
BÜYÜKLÜK
- A A +

MALZEMELER 

1 tas erişte
150 gr  peynir
3 kaşık yağ
tuz


YAPILIŞI

Normal büyüklükte bir tencereye 2-3 kilo su konur. Kaynaynıca erişteler atılarak pişinceye kadar kaynatılır. Piştikten sonra süzgeçten süzülüp soğuk suda yıkanır.

 Tencereye yağ konup kızdırılır. Süzülmüş erişteler içine konarak biraz çevrilerek yağın her tarafa ulaşması sağlanır.

Tuz da ilave edilerek servis tabağına dökülür. Üzerine rendelenmiş peynir serpilir.

SOSYAL AĞLAR