Peynirli Minik Poğaçalar

Beş çayının yanında veya misafiriniz geleceğinde çok güzel bir görünüşe sahip ve lezzetli birşeyler yapmak istediğinizde yapabileceğiniz bir tarif.

Peynirli Minik Poğaçalar
Peynirli Minik Poğaçalar
GİRİŞ 27.03.2011 11:08 GÜNCELLEME 27.03.2011 11:08

MALZEMELER

2 su bardağı süt (ılık)

1 küçük maya veya 1 paket instant maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaş. tuz

1 su bardağı zeytinyağı

1 yumurta (akı ve sarısı ayrı olacak)

5,5-6 bardak un

YAPILIŞI

Sütün içine maya ve şeker konup iyice karıştırılır ve 20 dakika bekletilir.

Ayrı bir yerde bir yumurtanın akı, tuz ve zeytinyağ karıştırılır. Daha sonra beklemiş olan süt, bu karışıma dökülür. Hepsi karıştırılıp son olarak un ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak olacak kadar yoğurulup bir saat bekletilir.

Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparılıp yuvarlanır. Bunlar yağlanmış tepsiye dizilir.

Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp arzuya göre çörek otu serpilir.

200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

YEMEKZEVKİ

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL