Fırında kabak yemeği

MALZEMELER

3 tane büyük kavbak
1 bardak küp küp doğranmış patates
2 yemek kaşığı su
1 bardak doğranmış jambon
1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu

HAZIRLANIŞI

Kabağı halka halka doğrayın. Bir kaba koyun ve üzerine su ilave ederek, ocakta kısık ateşte haşlayın. domatesleri küçük küçük doğrayın ve suyunu süzün. Bir fırın kabına koyun.

Domatesleri de sıcak kabağın üzerine koyun ve iyice karıştırın. Üzerlerine rendelenmiş peynir serpiştirin. Kırpılmış maydanoz ve jambonu da koyup üzerine örtün. Yüksek derecede yaklaşık 2 dakika pişirin. Karıştırıp servis yapın.