Özel bir tat Ramazan Pidesi

Ramazan'da sofralarımızdan eksik etmediğimiz bir tattır pide işte bu bu pidenin tarifi.

Eklenme: 13 Ağustos 2010 12:02 / Güncelleme: 13 Ağustos 2010 12:02 / 5,198 Okunma

Ramazan pidesi malzemeleri

700 gr ekmek unu
10 gr kuru maya
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık su
1 çay kaşığı toz şeker

Üzeri için

Çörek otu

Ramazan pidesi hazırlanışı

Ramazan pidesi: Lezzet'in pratik ve özel tarifleri ile ramazan sofralarınıza ayrı bir özen katın. Maya ve şekeri suda eritin ve 5 dakika bekletin. Un, su, zeytinyağı ve tuzu mayalı karışıma ilave edip 8 dakika yoğurun (un ilave etmeyin). Üzerini bir bezle örtüp 1 saat kadar bekletin. Hamuru tekrar yoğurup havasını alın. Üzerini örtüp tekrar bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Kabaran hamuru ikiye kesip, elinizle mutfak tezgahında yuvarlayıp yassılaştırın. Üzerine çörek otu serpiştirin. 14 dakika pişirip servis yapın. Ramazan pidesi artık hazır, afiyet olsun.

lezzet.com

Etiketler: özel tat
Yorumlar Yorum Yaz
  • Yöresel Lezzetler
  • Dünya Lezzetleri
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10