Portakallı ıslak kek

Öğleden sonra çayların kahvelerin yanında keyifle yenilen, portakallı ıslak kek.Lezzetli olduğunu düşündüğüm bu tarif, damak tadınıza göre.

Portakallı ıslak kek
Portakallı ıslak kek
GİRİŞ 01.06.2010 09:22 GÜNCELLEME 01.06.2010 09:22

Malzemeler: 

- 3 adet yumurta
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet portakalın suyu ve kabukları
- 8 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
Şurubu için:
- 2 portakalın suyu
- 1 portakalın kabukları
- 3 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:

 


Öncelikle Yumurtaları, toz şekeri 5 dakika mikserle çırpın. Daha sonra portakal kabuğu rendesini,Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, hafifçe telle karıştırın.
karışımı kek kalıbnını yağladıktan sonra döküp Önceden 175 C ayarlanmış fırında 30-40 dk kadar pişirin.

Pişen kek biraz ılındıktan SONRA kalıptan çıkartın, soğumasını bekleyin.
Şurup için portakal suyunu, kabuklarını ve toz şekeri karıştırıp ocağa alın, bir taşım kaynatın. Şurup ılıyınca soğuk kekin üzerine dökün.keki biraz dinlendirdikten sonra servis ederseniz daha güzel olur.afiyet olsun.