Ev yapımı tam tahıllı gevrek tarifi

Malzemeler

120 gram yulaf
125 gram tam buğday unu
60 gram kepek
15 gram keten tohumu
15 gram esmer şeker
1 gram tuz
70 gram hindistan cevizi yağı
125 gram elma suyu

Tarifi:

Hindistan cevizi yağını benmari eritin.

Yulaf, kepek ve keten tohumunu rondodan geçirerek un ufak hale getirin. Tam buğday unu, esmer şeker ve tuz ile karıştırın. Hindistan cevizi yağı ve elma suyunu da koyup karıştırmaya devam edin.

Pişirme kağıdı koyduğunuz tepsiye harcı alın, üzerine de pişirme kağıdı koyup merdane ile ince bir biçimde açın.

Üzerindeki kağıdı alıp minik kareler kesin ve 180 derecede 20 dakika pişirin. Kenarlar daha erken pişeceği için piştikçe kenarları bir tabağa alın. Tamamı piştikten sonra soğutup yoğurt veya sütle servis edebilirsiniz.