Tahinli Rulolar tarifi

Malzemeler

6 adet baklava yufkası
1 su bardağı tahin
1 kâse toz şeker
1 kâse ceviz içi
Servis için:
Pudra şekeri

Tarifi:

Baklava yufkasını mutfak tezgâhınızın üzerine serin ve bir tutam toz şeker serpin. Tahini, baklava yufkasının her tarafına eşit olarak yayılacak şekilde dökün. Tahinin üzerine de 1 kat baklava yufkası yerleştirin, tekrar toz şeker ve tahin dökün.

Baklava yufkaları bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Kat kat baklava yufkası ile hazırladığınız tahinli katları, rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sararken yufkaların daha kolay yapışabilmesi için, uç kısımlarına biraz tahin sürün. Son olarak hazırlamış olduğunuz ruloyu eşit büyüklükte dilimleyin. Dilimlediğiniz ruloları, yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve tekrar üzerlerine bir tutam toz şeker serpin.

Hazırladığınız tahinli ruloları, önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 – 12 dakika kadar pişirin. Pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun