Baharatlı kabak çorbası tarifi
Bal kabağı ile hazırlayabileceğiniz lezzetli ve besleyici bir çorba tarifi...
GİRİŞ 02.03.2015 14:21
GÜNCELLEME 02.03.2015 14:21
Malzemeler:
- 1 kg bal kabağı
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 kutu krema
Tarifi:
Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Soğan ve sarımsakları yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dak pişirin. Baharatları ekleyin ve bir dakika daha karıştırın.
Kabakları ilave edip suyunuda ayarlayın ve 10-15 dak daha pişirin.
Piştikten sonra bir blender yardımıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kısık ateşe koyup sütünü ve kremasını ekleyin. Tuzunuda ayarlayıp servis yapın.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL