Fırında patatesli köfte tarifi

Malzemeler

4 adet patates

4 adet sivri biber

Köftesi için

600 gram kıyma

1 adet soğan

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kimyon

Tuz

Karabiber

2 çorba kaşığı tereyağı

Tarifi:

Öncelikle kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları karıştırıp köfteleri yapın. Daha sonra yuvarlak köfteler yapın. Patatesleri de yuvarlak kesip tencereye bir patates bir köfte dizin. Üzerine tereyağını ve birkaç biber koyun ki daha lezzetli olsun.

Tencerenin kapağını kapatıp az suyla 35 dakika kadar pişirin Fırında da pişirmek için üzerine mutlaka bir yağlı kağıt kapatın ki yanmadan pişsin. Sıcak olarak ikram edin.