Kiraz yaprağı sarması tarifi

Kiraz yaprağı sarması tarifi, hazırlanışı ve malzemeleri...

Kiraz yaprağı sarması tarifi
Kiraz yaprağı sarması tarifi
GİRİŞ 15.12.2014 16:16 GÜNCELLEME 15.12.2014 16:48

Malzemeler 

200 gram kiraz yaprağı

1 su bardağı pirinç

2 adet soğan

1 demet taze nane

1 demet maydanoz

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı kuş üzümü

Yapılışı:

Kiraz yapraklarını yıkayıp kaynayan suda 5 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin. İç harcı içinde soğanı rendeleyip pirinç, yeşillikler, baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayıp hazırlayın. Yaprakların içine koyup uzun ince dolmalar yapın. Tepsiye dizip üzerine az su ve tuz serpin 40 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Soğuk servis yapın. Limon suyu da çok yakışır yerken