Evde dondurma nasıl yapılır?

Yazın yaklaşmasıyla beraber dondurma sezonu da açılıyor. Peki evde dondurma nasıl yapılır?

Evde dondurma nasıl yapılır?
Evde dondurma nasıl yapılır?
GİRİŞ 31.03.2014 12:11 GÜNCELLEME 31.03.2014 12:24

Malzemeler

1 Kilo süt

250 gr Toz şeker

10 gr Salep

1 Poşet toz şanti

HAZIRLANIŞI: Tencereye sütü koyup kaynatıyoruz. Üzerine hemen toz şeker ile salebi karıştırıp kaynayan süte döküyoruz. Kaynamaya başlayınca 15 veya 20 dakikada bir karıştırarak kaynatıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğutuyoruz ve toz şantiyi ilave ediyoruz. Dondurma harcının altına bolca buz koyup yavaş yavaş karıştırıyoruz. Meyva koymak istiyorsak bu aşamada koyuyoruz. Karıştırma işlemi devam ediyor ta ki koyulaşıncaya kadar. Daha sonra istediğimiz kalıplara koyup bir gece derin dondurucuda bekletiyoruz ve dondurmamızı servise hazırlıyoruz

YORUMLAR 3
  • xjj 7 yıl önce Şikayet Et
    deniyeceğim şimdi
    Cevapla
  • Ayfer 8 yıl önce Şikayet Et
    Yorumunuzçokgüzel
    Cevapla
  • H.Erdem 8 yıl önce Şikayet Et
    Teşekkürler deniyecegim.
    Cevapla