Tarçınlı mayalı kek

Mayalı ve tarçınlı keki ben çok sevdim, hem çok lezzetli hemde görüntüsü çok güzel.Afiyet olsun

Tarçınlı mayalı kek
Tarçınlı mayalı kek
GİRİŞ 22.04.2010 15:00 GÜNCELLEME 22.04.2010 15:00

Malzemeler

•3 bardak un
•1 yumurta
•1/4 bardak sıvıyağ
•1 çay kaşığı kabartma tozu
•1 yemek kaşığı kuru maya
•bir fiske tuz
•3 yemek kaşığı süt tozu
•1 kahve fincanı toz şeker
•bir su bardağı ılık su
•ayrıca:
•toz şeker ve tarçın
•üzerine:
•200gr yoğunlaştırılmış, tatlandırılmış süt*

*ben 90gr süt kullandım.

Hazırlanması

1.Malzemelerin hepsi karıştırılıp yoğrulur, 15 dakika bekletilir.

2.Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır ve önce toz şekere sonra tarçına bulanır.

3.Ortası delik kek kalıbı yağlanır ve tarçınlı toplar kalıba serpiştirilir. Tekrar yarım saat mayalandırılır ve 160C'de yarım saat pişirilir.

4.Üzerine yoğunlaştırılmış, tatlandırılmış süt dökülür.

Kaynak: portakalagaci

YORUMLAR 1
  • Şirin BAKER 8 yıl önce Şikayet Et
    yoğunlaştırlımış süt. yoğunlaştırlımış süt yada yoğunlaştırlımış tatlandırılmış süt var mı türkiyede, nerden alnır söylerseniz sevenirim.
    Cevapla