Turşu Haberleri
“turşu” etiketine sahip 50 sonuç bulundu.
-
SAĞLIK1 YIL ÖNCETurşu suyu boğaz ağrılarına iyi gelir mi? Turşu suyunun bağırsaklara faydaları...Türk mutfak kültüründe sonbaharda yapılmaya başlanan ve tüm kış tüketilen turşu, bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıklara karşı vücut direncini arttıran probiyotik kaynağı bir besindir. Ölçülü miktarda tüketilmesi durumunda bağırsak sağlığını koruyarak sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olmaktadır. Peki turşu suyu hastalıklara iyi gelir mi?
-
3.SAYFA1 YIL ÖNCEAna sınıfı etkinliğinde feci olay! 6 yaşındaki Mehmet'in üzerine kaynar su döküldüIsparta'da, bir ilkokulun ana sınıfındaki turşu hazırlama etkinliği sırasında Mehmet Ali Sarpdağ'ın (6), üzerine sıcak su dökülmesi sonucu vücudunda 2'nci derece yanıklar oluştu.
-
DÜNYA1 YIL ÖNCETavana yapıştırılan turşu 'sanat eseri' olarak sergileniyorYeni Zelanda'daki bir sergide tavanda sergilenen bir turşu parçası için 10 bin Yeni Zelanda doları değer biçildi.
-
EKONOMİ1 YIL ÖNCEOrdu'nun 8. coğrafi işaretli ürünü "taflan turşusu" olduOrdu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden taflan turşusuna coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
-
GÜNCEL2 YIL ÖNCEEkonomik saldırılara tepki olsun diye dolar turşusu kurduİstanbul Zeytinburnu’nda bulunan bir turşucu, dolar üzerinden yapılan ekonomik saldırılara “Dolar Turşusu” kurarak tepki gösterdi. Turşucu Bilgin, “Yabancıların parasından bize fayda gelmez. Bunun ancak turşusu olur” dedi.
-
EKONOMİ2 YIL ÖNCETurşu ihracatı 300 milyon dolara yükseldiSonbahar ve kış mevsimlerinde sofraların vazgeçilmezi, doğal antibiyotik deposu turşuda Türkiye’nin ihracatı 300 milyon dolara ulaştı. Türkiye, 2021 yılında 129 ülkenin sofralarını turşuyla donattı.
-
SAĞLIK2 YIL ÖNCEYemeğin yanında turşu yiyorsanız dikkat! Faydasını öğrenince çok şaşıracaksınız...Turşu özellikle kuru fasülye, nohut gibi bakliyat yemekleri olmak üzere yemeklerin yanına çok yakışan bir yiyecektir. Yaz kış insanlar yemeklerin yanında turşuyu muhakkak tüketiyor. Probiyotik zengini turşunun faydaları saymakla bitmiyor.
-
EKONOMİ2 YIL ÖNCEHavalar soğudu satışlar patladı! Talebe yetişmekte zorlanıyorlarKış soğuklarının yavaş yavaş etkisini göstermeye başladığı Eskişehir’de insanların en çok Talep gösterdiği yerlerden birisi de Turşu Suyu dükkânları oldu.
-
SAĞLIK2 YIL ÖNCEHavalar soğudu, şifa deposu turşu suyuna talep arttıHatay'da havaların soğuması ile birlikte insanlar gripten korunmak için şifa deposu turşu suyuna yöneldi. Tarihi Uzun Çarşı’da 39 yıldır şalgam ve turşuculuk yapan Mehmet Gündüz hazırladığı 6 karışımla gribe iyi geldiğini ifade etti
-
GÜNCEL2 YIL ÖNCEEyüpsultan'da düzenlenen turşu festivali renkli görüntüler oluşturduEyüpsultan Belediyesi tarafından düzenlenen Geleneksel Kemerburgaz Turşu Festivali renkli görüntülere sahne oldu.
-
SAĞLIK2 YIL ÖNCEYerli kovid aşısı diye satılıyor, kilosu 25 TL! Pezik turşusunun sayısız faydası varBursalı girişimci Muhsin Bölük Sivas mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan ve halk arasında dal turşusu olarak bilinen pezik turşusu Sivas'ta üretip Bursa'da satıyor. Bölük 'Yerli kovid aşısı, fakir serumu' diyerek satıyor.
-
GÜNCEL2 YIL ÖNCEGrip vakaları arttı, 'turşucu köyü'ne akın ettilerGRİP vakalarının artmasıyla bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtilen turşuya talep arttı. Kemerburgaz'daki Turşucu Köyü'nde de turşu satışları artış yaşandı.
-
SAĞLIK2 YIL ÖNCEUzmanlar uyarıyor! Böbrek, mide ve kalp hastasıysanız turşu tüketimine dikkatYaklaşan soğuk kış günleriyle beraber gribal enfeksiyona karşı koruyucu olduğu bilinen turşuya olan talep de artışa geçti. Uzmanlar ayrıca hipertansiyon, böbrek, mide ve kronik kalp hastalarını da turşu tüketimi hakkında uyardı
-
YAŞAM2 YIL ÖNCEZonguldaklı 2 kardeş azim etti! Hayallerini gerçekleştirmek için turşu dükkanı açtıZonguldak'ın Çaycuma ilçesinde yaşayan ve kendilerine ek gelir elde etmek isteyen abla kardeş bahçelerinde yetiştirdikleri doğal ürünlerle yaptıkları turşuları sattıkları dükkanı kendi imkanlarıyla açarak hayallerini gerçekleştirdiler.
-
SAĞLIK2 YIL ÖNCEGripten korunmanın en sağlıklı yolu: Turşu suyuKış mevsiminin getirdiği soğuk havaların aniden bastırmasıyla gribal enfeksiyon hastalıklarının görülme oranı da artışa geçti. Gripten korunmak için en güçlü probiyotiklerden biri olan turşuya olan talep arttı.
-
GÜNCEL2 YIL ÖNCEAntalya'da jandarmadan salça operasyonu: Tam 7.5 tonAntalya’da bir depoda insan sağlığı açısından güvenli olmayan etiket ve faturasız 7,5 ton salça ve turşu ele geçirildi. Piyasaya sürülmeden el konulan salça ve turşular imha edildi.
-
EKONOMİ2 YIL ÖNCE'Turşu göçü' ilçede nüfusu ikiye katlıyorBursa’da turşusuyla ünlenen Gedelek Mahallesi, 4 aylık turşu sezonunda ortaya çıkan iş gücü açığı nedeniyle göç alıyor.
-
ÜLKE'DE BUGÜN2 YIL ÖNCEBayram öncesi Eskişehirliler akın akın alıyorKurban bayramı öncesi Eskişehir’de turşucuların yüzü güldü. Bayram dolayısıyla fiyatlarda artışın söz konusu olmadığını ileten turşucular. bayrama 1-2 gün kala satışlarda daha çok hareketlenme bekliyor.
-
EKONOMİ2 YIL ÖNCEKış sofralarının vazgeçilmezi yazın da talep görüyorKışın vazgeçilmezi olan ve satışları yaz aylarında azalacağı beklenen turşu, pandemi nedeniyle yaz aylarında da yoğun talep görüyor.
-
EKONOMİ2 YIL ÖNCETürkiye 4 ayda 88 milyon dolarlık turşu ihraç ettiTürkiye'nin ocak-nisan dönemindeki turşu ihracatı, rekorun kırıldığı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 14 artarak 88 milyon 533 bin dolara yükseldi.
-
GÜNCEL2 YIL ÖNCEÇıplak ayakla turşu kazanında dans!Sosyal medyada, turşu tesisinde bir çalışanın çıplak ayakla girdiği turşu tankında dans ettiği görüntüler tepki çekti.
-
EKONOMİ3 YIL ÖNCEPandemide turşuya talep arttı...Koronavirüs nedeniyle uzmanların sağlıklı beslenme konusunda sık sık uyarılarda bulunmasının ardından probiyotik açısından zengin besinler arasında yer alan turşuya talep arttı. Kış aylarının vazgeçilmezi turşu bu süreçte sofraların gözdesi oldu. Turşucular geçen yıllara oranla çok daha fazla satış yaptıklarını belirtti. En çok ilgi turşu suyu, lahana ile salatalık turşusuna oldu.
-
YAŞAM3 YIL ÖNCEEvde turşu bozulmadan nasıl saklanır? Üzerinde beyaz tortu oluştuysa...Kış sofralarının en vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu saklanırken en dikkat edilen besinlerin başında geliyor. Neredeyse her yemeğin yanına yakışan turşunun sağlığımıza olan etkilerinin yanı sıra saklanma koşulları da oldukça önemli. İşte turşuyu bozulmayacak şekilde muhafaza etmenin temel yolları
-
ÜLKE'DE BUGÜN3 YIL ÖNCEMarket çalışanı, bıçaklı soyguncuyu fırlattığı 'turşu kavanozu' ile engellediAdana'da parfüm alma bahanesiyle girdiği markette kasiyere ekmek bıçağı gösterip, kasayı açmasını isteyen Caner Aydın, market çalışanı Ercan T.’nin attığı turşu kavanozunun başına isabet etmesiyle panikleyip, kaçtı. Polisin yakaladığı Aydın ifadesinde, ''Paraya ihtiyacım vardı. Markete girip, kasada bıçak gösterip, 50 TL istedim. Başıma kavanoz isabet edince market çalışanını tebrik edip, olay yerinden kaçtım dedi.
-
ÜLKE'DE BUGÜN3 YIL ÖNCEFındığın bile turşusunu yaptı!Samsun'da 10 yıldır turşuculuk yapan Zakir Tozlu, aralarında fındık, ceviz, muz, çilek, brokoli, mandalina, karpuz kabuğu ve midyenin de bulunduğu 110 çeşit turşu yapıp satıyor. Turşu limonla mı sirkeyle mi yapılır tartışmasının her zaman yaşandığını belirten Tozlu, iyi ve lezzetli bir turşunun sirkeyle yapılabileceğini savunuyor.
-
ÜLKE'DE BUGÜN3 YIL ÖNCE70 yıldır turşu yapıyorlarTürkiye'nin turşu üretiminde önde gelen merkezlerden Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı kırsal Gedelek Mahallesi'nde üreticiler bugünlerde yoğun mesai yapıyor.
-
ÜLKE'DE BUGÜN3 YIL ÖNCEÜrettiği 128 çeşit turşu, yok satıyorOrdu'nun Perşembe ilçesinde, baba mesleği olan turşuculuğu sürdüren Yasin Öztürk (45), yumurtadan balığa, sebze ve meyvelere kadar 128 çeşit turşu üretiyor. Öztürk’ün çeşit çeşit turşuları, müdavimlerinden yoğun rağbet görüyor.
-
EKONOMİ3 YIL ÖNCETürk turşusu 120 ülkeye ihraç edildi!Türkiye, yılın 8 ayında 120 ülkeye ihraç ettiği turşudan 155 milyon dolar döviz girdisi sağladı.
-
GÜNCEL3 YIL ÖNCESalça skandalının ardından şimdi de turşu görüntüleri mide bulandırdıTurşu yapılmak için hazırlanan fıçıya çıplak ayaklarıyla giren ve içindeki biberlere ayak ve elleriyle bastırdığı görüntüleri sosyal medyada paylaşan gencin davranışı tepkilere neden oldu. Sosyal medyada yoğun eleştiriye yol açan görüntülerin nerede çekildiği araştırılıyor.
-
KOBİ3 YIL ÖNCETurşu ihracatı, koronavirüs etkisiyle rekora koşuyorYeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle dış pazar talebinin arttığı turşuda, bu yıl 250 milyon dolarlık rekor dış satım rakamına ulaşılması bekleniyor.
-
EKONOMİ4 YIL ÖNCEKoronavirüs sonrası yüzde 28 arttı!Avrupa genelinde yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınının ardından evlerde tüketimin artması Türkiye'nin turşu ihracatında da artışa neden oldu.
-
EKONOMİ4 YIL ÖNCEKorona sonrası taleplere yetişmekte zorlanıyorlarEskişehir’de, Korona virüsüne karşı vücut dirençlerini arttırmak isteyen vatandaşlar şişe şişe turşu suyu alıyor.
-
DİYET4 YIL ÖNCETurşu suyu ile hızlı zayıflama yöntemi! Turşu suyu ile metabolizma nasıl hızlandırılır?Sofralardan eksik etmediğimiz lezzetler arasındaki turşuların diyette zayıflamayı kolaylaştırdığını biliyor muydunuz? İster normal turşu yiyerek ister turşu suyu içerek metabolizmanızı hızlandırarak kolay yoldan kilo kaybı yaşayabilirsiniz. Turşu suyu zayıflamak için ne kadar içilmeli? Turşu suyu nasıl yapılır? Turşunun faydaları neler? Hangi turşuda kaç kalori var? Turşu yiyerek nasıl zayıflanır?
-
EKONOMİ4 YIL ÖNCEKaratay’ın açıklaması ile turşucuların yüzünü güldüEskişehir’deki turşucular, İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay'ın yeni tip koronavirüsün korkulacak bir şey olmadığını öne sürerek, “Korona ve enfeksiyonlardan korunmak için ev sirkesi, ev yoğurdu, ev turşusu, turşu suyu tüketin" açıklamasından sonra işlerinin arttığını, özellikle lahana turşusuna yoğun talep aldıklarını belirtiyorlar.
-
YAŞAM4 YIL ÖNCEKütahya'da nereler gezilir? Kütahya'nın yöresel yemekleri nelerdir?Kütahya'da sonbaharın gelmesiyle geleneksel olarak Kütahyalı kadınların toplanıp "imece" usulü ile yufka, erişte, salça, tarhana, turşu, pekmez gibi kışlık yiyeceklerin hazırlanması başladı. Peki, Kütahya'da nereler gezilir? Kütahya'da hangi yiyecekler meşhurdur? İşte, Kütahya'nın gezilmesi gereken meşhur yerleri ve yöresel yemekleri...
-
ÜLKE'DE BUGÜN4 YIL ÖNCEEjder meyvesi kavanoza girdiAntalya’da girişimci Mustafa Hazar, hobi olarak başladığı turşuculukta 237 çeşit turşu ve 12 bin kavanoza ulaştı. Daha önce ahtapot, sarımsak, çam kozalağı, bıldırcın ve tavuk yumurtası turşusu kuran Hazar, son olarak ejder meyvesinin turşusunu kurmayı başardı.
-
ÜLKE'DE BUGÜN4 YIL ÖNCEKonserve turşu yedi, ölümden döndüErzurum'da yediği turşu yüzünden zehirlenen ve 50 gün boyunca solunum yolları felç olan Nisanur’a tedavisinin ardından 'hayata yeniden hoş geldin' kutlaması yapıldı.
-
YEMEK4 YIL ÖNCEAcur turşusu evde nasıl yapılır? Acur turşusu yapmanın püf noktalarıKuru fasulye pilavın yanınında vazgeçilmez olacak hem yapımı çok pratik hem de sağlık açısından faydalı olan acur turşusunu evde yapmaya ne dersiniz? Bir kez tadına bakanların çok beğendiği ve ilk tadımda salatalığa benzeyen acur turşusunu hazırlamak için geç kalmayın. Şimdilerde tam mevsimi olan acur turşusunun yapımı bugünkü yazımızda.
-
GÜNCEL5 YIL ÖNCE"Çöplük"ten dönüşen merkez kadınlara iş, yetimlere geçim kaynağı olduİBRAHİM YOZOĞLU - Sakarya'nın Geyve ilçesinde 2009 yılına kadar belediyenin çöp toplama yeri olarak kullanılan alanın revize edilmesiyle kurulan Yöresel Ürünler Merkezi, 40 kadına iş kapısı oldu.
-
GÜNCEL5 YIL ÖNCEOrdu'nun üç yöresel lezzetine coğrafi işaret tesciliOrdu'nun yöresel lezzetlerinden Kabataş helvası, Perşembe ceviz helvası ve yayla pancarı turşusu coğrafi işaret olarak tescillendi.
-
ÜLKE'DE BUGÜN5 YIL ÖNCEMinik Mustafa'nın yediği turşu sonu olduŞanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde, yediği yemeğin ardından fenalaşan 3 yaşındaki Mustafa Yıldız'ın ölümüne makarnanın yanında yediği turşuya karışan tarım ilacının neden olduğu belirlendi.
-
GÜNCEL5 YIL ÖNCEPTT Kargo, Çubuk turşusunu yüzde 60 indirimli taşıyacakPTT Müdürlüğü, Çubuk turşularının gönderilerini yüzde 60 indirimli taşımak üzere kampanya başlattı.
-
YEMEK5 YIL ÖNCELokanta usulu acı biber tarifleriSokak lezzetlerini seviyorsanız gittiğiniz lokantalarda tüketeceğiniz yemeklerin yanında verilen turşu çeşitlerinin tarifini sizler için derledik. İşte lokantalarda yediğiniz eşsiz lezzetteki ev yapımı turşu tarifleri...
-
EKONOMİ5 YIL ÖNCETurşu ihracatından 151 milyon dolarlık gelirTürkiye, ocak-eylül döneminde 98 ülkeye ihraç ettiği turşudan 151 milyon dolar döviz kazandı.
-
GÜNCEL5 YIL ÖNCEDinar'da "probiyotikli" turşu kurma kursu verildiGuinness rekorlar kitabına giren emekli Kimya Mühendisi Mustafa Koca, Afyonkarahisar'ın Dinar ilçesinde probiyotikli turşu kurma kursu verildi.
-
YAŞAM5 YIL ÖNCEBozuk paranın turşusunu kurdu Görenler şaştı kaldıKahramanmaraş’ta bir antikacı, yastık altında saklanan paralarının ortaya çıkarılması için tarihi bozuk paralarla turşu hazırladı. Kahramanmaraş’ta bu yıl 5.’si düzenlenen kitap fuarı alanında stant açan Cihan Altıgöz, yakın arkadaşlarıyla birlikte bozuk paralardan kışlık turşu kurdu.
-
GÜNCEL5 YIL ÖNCEÇubuk turşusu ve agat taşına destekÇubuk Belediyesi tarafından Çubuk turşusunu hem de agat taşının geliştirilmesi amacıyla hazırlanan projeye Ankara Kalkınma Ajansınca 431 bin liralık destek sağlandı.
-
EKONOMİ5 YIL ÖNCE"Turşucu köy" ihracatta hedef büyüttüSİNAN BALCIKOCA - Türkiye'nin turşu üretiminde önde gelen merkezlerinden Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı kırsal Gedelek Mahallesi'ndeki üreticiler, havaların soğumaya başlamasıyla kış öncesi üretimi hızlandırdı.
-
GÜNCEL5 YIL ÖNCEGÜNCELLEME - Turşu bidonlarından eroin çıktıKocaeli'de otomobilin yakıt deposuna gizlenmiş turşu bidonları içinde 5 kilo 500 gram eroin ele geçirildi, gözaltına alınan 2 şüpheliden biri tutuklandı.
-
ÜLKE'DE BUGÜN5 YIL ÖNCETurşu kavanozlarına gizlenmiş halde bulunduVan’dan İstanbul’a giden ailenin içinde bulunduğu kiralık aracın yakıt deposuna zulalanmış turşu kavanozları içerisinde 5 kilo 500 gram eroin ele geçirildi.