Su yerine fırında pişen mantının dillere destan lezzeti
Normal mantılar gibi suda haşlanmayan, fırında pişirildikten sonra et suyuyla terbiye edilen Trakya ve Balkan mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan sini mantısı (Trakya mantısı), bölgenin aranan lezzetleri arasında gösteriliyor.