ZUHAL UZUNDERE KOCALAR - Gaziantepli iş adamı Mehmet Koçak, Anadolu'ya has lezzetler arasında yer alan bulguru, günün her saatinde tüketilebilecek bir ürün haline getirmek amacıyla yaptığı Ar-Ge çalışmaları sonucu ürettiği "bulgur tatlısı ve kahvesine" patent aldı.