Magnolia puding tarifi
Magnolia, New York’ta Magnolya Bakery adındaki bir fırının Magnolia Bread Pudding isimli muzlu pudingi.
Fakat Magnolia sadece muzlu değil, çilekli ve çikolatalı olmak üzere çeşitli şekillerde yapılabilir. Bu sizin damak zevkinize kalmış, karar sizin. Bizden tarifi, sizden seçmesi… Şimdiden afiyet olsun!
MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paketten biraz az bebe bisküvisi
7-8 adet çilek ve ya 2-3 adet muz
1 paket krem şanti
HAZIRLANIŞI
Tencereye 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 su bardağı toz şeker , 1 adet vanilya, ve yumurta sarısı koyup üzerine sütün tamamını boşaltın, çırpma teli ile hepsi karışıncaya kadar çırpın, orta ısıdaki ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve hafif soğunca 1 paket krem şantiyi ekleyip mikser yada tel çırpıcı ile karışana kadar karıştırmaya devam edin. Biraz daha soğuması için bekleyin bu arada cici bebeleri mutfak robotunda toz haline getirin.
Servis kasesine önce 2 tatlı kaşığı bebek bisküvisi tozundan koyun, kasenin yanlarına çilekleri ve ya muzları yerleştirip üzerine 2 yemek kaşığı magnolia pudding koyun, sonra bebek bisküvisi tozu çilek ve ya muz dilimi koyup yine 2 yemek kaşığı magnolia pudding ekleyip, en üstü bebek bisküvisi tozu ile kaplayın, dolapta 2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
