Moskova salatası tarifi

Malzeme: 

3 pancar,
3 orta boy patates,
1\2 ufak boy lahana

Dekor için: 1-2 ufak salatalık turşusu

Sos için: 2 kaşık zeytinyağı, 2 kaşık sirke, tuz, biber, ince kıyılmış dereotu, maydanoz.

Hazırlanışı:

Pancar, patates ve lahanayı yumuşayana kadar ayrı ayrı haşlayın, süzün, doğrayın. Servis tabağına yerleştirin, üzerine sirke-zeytinyağı sosunu dökün.

Salatalık  turşusu, bol yeşillikle süsleyerek servis yapın.